Инженерный проект кофейни
С 2006 года компания RestConcept занимается проектными работами различной сложности.
Инженерная стадия имеет более широкий спектр работ и включает:
- проектирование конструкций;
- данные по разводке водопровода, канализации и электричества;
- создание перепланировки и т. д.
Инженерное проектирование кофейни решает сразу несколько задач:
- Помогает детально представить себе будущее заведение;
- Правильно рассчитать потребность в материалах и элементах, создав точную смету;
- Разработать технологическую схему и определиться с наличием инструмента и оборудования.
На основании проекта создается стоимость в которую входит: список материалов, количество рабочих, затраты на подключение инструмента и т. д. Без проекта можно «промахнуться» с расчетом потребности во вложениях на сумму около 500 тыс.
Любой проект кофейни, заказанный в нашей компании, основывается на нормативных и законодательных требованиях. У нас есть лицензия на ведения такого рода деятельности и на разработку перепланировки. Проект без таких разрешений не будет считаться действительным, потому стоит обращать на сертификаты особое внимание.
Мы используем в проектировании графические комплексы с одновременной работой нескольких сотрудников. Потому все действия нашей команды согласованы и исключают несоответствие на выходе.
Благодаря качественному инженерному проектированию кофейни вы избегаете перерасхода средств на сумму от 15 тыс., рублей. Сроки ремонтных работ сокращаются на 10%, перепланировок на 16%. Это достигается за счет утверждения всей документации силами компании.
Этапы работ
Для создания инженерного проекта кофейни существует определенная последовательность действий. Начинается работа с технического задания от клиента. Составлением его мы занимаемся вместе, ведь вряд ли вы знаете все тонкости, на которые стоит обратить внимание.
Вторым этапом наш специалист выезжает на место будущей работы. Это может быть:
- площадка строительства;
- помещение под реконструкцию;
- арендованный зал, в котором планируется ремонт.
После осмотра и согласования всех деталей с заказчиком начинается работа, основанная на требованиях законодательной базы и нормативных документов ГОСТ, СНиП, СанПин и т. д. Производится расчет всех конструкций и систем, требующих отражения в проекте. Разрабатываются схемы вентиляции, кондиционирования, подключений к существующим сетям или проектирование новых. Подбираются архитектурно-планировочные решения, соответствующие концепции заведения.
После согласования всех частей проходит утверждение проектной документации в контролирующих органах. После чего, готовый проект отдается владельцу для осуществления закупки материалов и проведения работ.
цехов
тех.процессов
и расположение оборудования
пояснительная записка
Рестораны по инженерным проектам
Инженерным проектированием кофейни мы помогаем клиенту:
- на 30% сократить вложения в ремонт и эксплуатацию заведения;
- на 50% сократить сроки внедрения проекта;
- в 4 раза снизить ошибки в планирование бюджета заведения;
В итоге сотрудничества вы поучаете пакет согласованных во всех инстанциях документов:
- пояснительная записка, планировка помещений;
- отделка стен, потолков и пола, ведомости отделочных работ;
- цветовое решение фасадов с высотными отметками;
- разрезы помещений, план фундаментов;
- план кровли, схемы коммуникаций.
Инженерный проект является руководством для бригады, работающей с ремонтом и отделкой кофейни. Благодаря точности и деталировке клиент не переплачивает за ремонт и создает кофейню, соответствующую всем нормативным требованиям.